怎么制作香菇酱（香菇肉酱的家庭制作方法视频）

大家好，今天来给大家分享怎么制作香菇酱的相关知识，通过是也会对香菇肉酱的家庭制作方法视频相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1香菇酱怎么做

做法 把香菇、葱姜蒜、辣椒等材料用料理机打碎。起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。再依次放入香菇、黄豆酱、甜面酱、五香粉、老抽和半碗水熬制约3分钟。放盐和鸡精调味，要比菜肴咸一点。

配方 准备好小葱、干辣椒、大蒜、姜、香菇等材料。将小葱洗干净切成细末，将干辣椒、大蒜、姜和香菇等食材都用清水洗干净之后，再将干辣椒切碎，将姜和蒜切成末。将洋葱洗净后企鹅号才能小块状，再将香菇也切成小块。

准备好主料。肉、香菇、大蒜切丁，葱切小圈，小辣椒切碎。锅中放油，烧热后放入麻椒，直到炸出香味，麻椒变黑。关火，捞出麻椒，留油。利用余热，倒入肉丁，香菇丁，大蒜丁，葱圈，小辣椒碎。开火。

香菇酱的做法 腌制肉鲜：加料酒、花椒粉（多些），搅拌均匀。

2如何制作香菇酱?

买回来的香菇放在清水中，加入两勺食用盐，把香菇表面的杂质清洗干净后备用。做香菇酱，香菇的根部也可以用掉，不用去除。如果有干香菇的话，最好用泡发的干香菇来做，香气更浓郁。

香菇酱的做法 腌制肉鲜：加料酒、花椒粉（多些），搅拌均匀。

把香菇、葱姜蒜、辣椒等材料用料理机打碎。起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。再依次放入香菇、黄豆酱、甜面酱、五香粉、老抽和半碗水熬制约3分钟。放盐和鸡精调味，要比菜肴咸一点。

香菇、洋葱切丁。2 黄豆酱加水、白糖调匀。3 锅内放少许油，放香菇丁小火煸炒。4 炒至香菇丁变软，盛出备用。5 锅内放少许油，放辣椒粉炒香。（不喜欢吃辣的这步可以省略）6 放入洋葱翻炒。

3香菇酱的做法

1、做法 把香菇、葱姜蒜、辣椒等材料用料理机打碎。起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。再依次放入香菇、黄豆酱、甜面酱、五香粉、老抽和半碗水熬制约3分钟。放盐和鸡精调味，要比菜肴咸一点。

2、步骤：准备好主料。肉、香菇、大蒜切丁，葱切小圈，小辣椒切碎。锅中放油，烧热后放入麻椒，直到炸出香味，麻椒变黑。关火，捞出麻椒，留油。利用余热，倒入肉丁，香菇丁，大蒜丁，葱圈，小辣椒碎。开火。

3、配方 准备好小葱、干辣椒、大蒜、姜、香菇等材料。将小葱洗干净切成细末，将干辣椒、大蒜、姜和香菇等食材都用清水洗干净之后，再将干辣椒切碎，将姜和蒜切成末。将洋葱洗净后企鹅号才能小块状，再将香菇也切成小块。

4、香菇洗净去蒂，切成将近1cm见方的丁；葱姜蒜、洋葱都切成末。锅中加比平时做菜略多一点的油，放入干红辣椒碎小火炒出红油。加入洋葱末、葱姜及一半的蒜末，炒出香味。

5、香菇酱的做法 腌制肉鲜：加料酒、花椒粉（多些），搅拌均匀。

6、材料：香菇、粗盐、花生仁、姜、黄豆酱、糖、盐。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。