杨梅怎么腌（杨梅怎么腌制才好吃普通方法）

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1糖腌杨梅怎么做好吃,糖腌杨梅的家常做法

将杨梅在淡盐水中浸泡20分钟，清洗干净，沥干水份（若杨梅里若有虫子的话，用淡盐水浸泡后，虫子会浮在水面上）。准备好冰糖杨梅所需的食材。将杨梅放入不锈钢锅中，加入适量清水，这里大概300ML清水。

先将杨梅用清水冲洗2遍。放入碗中。撒入盐。再倒入清水没过杨梅表面，搅拌一下，用淡盐水将杨梅浸泡10分钟。再用清水反复冲洗3次后沥干。将沥干的杨梅倒入碗中，放入绵白糖。加入朗姆酒。

杨梅用淡盐水浸泡20分钟左右。然后过清水再次洗净，沥干。加入适量的白砂糖渍起来，时间可以是30分钟至2小小时左右。把渍过的杨梅倒入奶锅中。煮开，不用加水，杨梅会出水的。

糖腌杨梅的做法 食材：主料：杨梅300克 辅料：冰糖50克、盐10克 步骤：杨梅在淡盐水中泡15-20分钟后沥干水分冲洗干净备用。杨梅上撒少许盐。再加适量冰糖。冷水下蒸锅，水开后再蒸10分钟左右。

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