大米粥的功效与作用及食用方法（大米粥的营养食谱大全）

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1枸杞莲子大米粥的功效与作用是什么?

大米莲子粥的功效与作用。大米莲子粥是指以大米、莲子等为原材料熬制成的粥，具有很高的营养价值，具有健脾补肾，养心安神的作用，适用于日常不喜欢吃饭的人。

将核桃、花生单独浸泡1小时，红枣、莲子、桂圆单独浸泡30分钟。 将所有食材放入砂锅中，加足量清水，大火煮开后转小火慢炖1-2小时，直至粥变得粘稠。 出锅前加入枸杞和红糖，搅拌均匀，焖煮10分钟即可。

莲子的功效有补益心脾肾、养神助眠、利肠胃清虚火、促进血液循环、安心神的效果。每天喝薏米红豆粥是一种可以帮助贫血患者补血的食物，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。

对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。（糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化）枸杞有养肝，滋肾，润肺的作用。莲子补脾止泻，益肾涩清，养心安神。

红枣补血，枸杞补肝，莲子补脾，桂圆的好处大家都知道的大补的，这个粥会很补很营养的。莲子可收敛固精、益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。莲子：清心，去热，止血，涩精。

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