关于召开首届中国黄羽肉鸡行业发展大会的通知

　　全国黄羽肉鸡业的企业家、生产管理者和技术人员：

　　黄羽肉鸡是我国家禽业的重要组成部分，近年来，随着我国经济的发展、人们生活水平的提高、消费需求的不断变化，国内对黄羽肉鸡的需求量不断增加。在消费需求和科技进步的带动下，黄羽肉鸡产业在我国取得了长足发展，目前已经成为一些地区农民增收的重要来源。

　　为了引导黄羽肉鸡行业健康有序发展，规范生产和经营行为，搭建行业交流、沟通与合作平台，提高行业影响力，中国畜牧业协会禽业分会定于 2008 年 3 月 25-27 日在广州召开首届中国黄羽肉鸡行业发展大会，这是我国黄羽肉鸡行业发展进程中的一件大事，是全国黄羽肉鸡业精英的首次聚首，本次大会必将对黄羽肉鸡业的健康发展起到积极的推进作用。

　　欢迎从事、关心和支持黄羽肉鸡业发展的企业家、技术人员、养殖业者、各界人士参会。欢迎企事业单位赞助、协办本次大会。

　　附件 ：首届中国黄羽肉鸡行业发展大会会议指南

　　中国畜牧业协会禽业分会

　　二○○七年十二月五日

　　附件

　　首届中国黄羽肉鸡行业发展大会会议指南

　　会议概述

　　我国有丰富的黄羽肉鸡品种资源和悠久的饲养历史，并根据不同地域特点形成了独特的消费习惯。 20 世纪 80 年代以前，我国黄羽肉鸡以家庭饲养和消费为主。规模化黄羽肉鸡业发展，最初是面向广东、广西地区，尤其是港澳地区的需求展开的，随着我国经济的快速发展、人们生活水平的提高和消费结构的转变，黄羽肉鸡的消费量不断增加，消费群体主要是高档餐饮业和城乡家庭，主要分布在华南、华东、广西、四川、湖南、湖北等地区，近年来呈全国消费趋势。

　　随着育种技术的进步和饲养水平的提高，再加上“公司 + 农户 ” 等组织形式的不断完善，近年来，黄羽肉鸡产业化发展速度很快，产业规模每年以 10 ％的速度增长。尽管如此，与国外发达国家白羽肉鸡业相比，我国黄羽肉鸡业在资金、规模、技术、生产方式、产品加工、销售、管理模式等方面都有一定的差距：由于政府宏观调控机制滞后，缺少对行业的规范和管理，市场信息不准确，企业生产存在一定的盲目性；良种繁育体系不健全，品种差异明显；缺乏统一标准，市场比较混乱；饲养方式落后，产品安全难以保障；活禽销售风险大，制约了行业发展等。

　　为了提升黄羽肉鸡产业的整体水平，实现可持续、健康发展， 中国畜牧业协会禽业分会定于 2008 年 3 月 25-27 日在广州市召开首届中国黄羽肉鸡行业发展大会，旨在推动 政府、科研单位和企业的广泛交流和联合，科学引导行业发展，提高育种水平，改变生产经营方式，实行标准化、适度规模生产、交流和研讨黄羽肉鸡屠宰及深加工模式，探索、总结黄羽肉鸡产业良性发展的新思路。