一般生产区清洁记录
一般生产区清洁记录
| 产品名称 | 规格 | 批号 | |||
| 地点 | 清洁日期 | 操作人 | |||
| 项目 | 要求 | 班长检查情况 | 质监员检查情况 | 备注 | |
| 门窗、天面 | 门窗明净光亮、无浮尘、无霉斑、无渗漏、无不清洁死角。 | ||||
| 墙面、地面 | 无浮尘、无霉斑、无脱落物、见本色，地面无积水。 | ||||
| 工作台、桌椅 | 清洁、整齐、无杂物。 | ||||
| 设备 | 清洁、见本色、无物料遗留、无杂物、无油污。 | ||||
| 容 器 具 | 清洁、整齐、无异物、无脱落物。 | ||||
| 洁具 | 整齐、干净，按定置要求放置。 | ||||
| 物料 | 按定置位置摆放整齐、清洁、无尘，有状态标志。 | ||||
| 标志 | 门外、设备、容器具上卫生标志符合要求。 | ||||
| 结论 | |||||
| 班长 | 质 监 员 | ||||