秦皇岛正大食品有限公司:生产道德 销售人品

    9月28日晚，在秦皇岛市人民广场，高悬的彩虹门上，“用道德和人品打造正大食品事业”的大字格外夺目。秦皇岛正大食品有限公司员工微笑着请过往市民购买、品尝他们现场加工的鸡翅、鸡串等熟食品。面对市民，公司总经理赵守宁代表全体员工郑重承诺：“正大公司坚定实践‘生产道德，销售人品’的理念，永远不造假，决不让不合乎卫生及营养标准的产品流入市场。”

    “当道德和利润发生冲突时，我们选择道德。正大的信条是：让每个合同养鸡户都能在企业的发展中获得合理收益。”

    10月2日下午，山海关区孟姜镇前棉庄村南一座占地10余亩的养鸡场里，54岁的村民郎秋成刚刚卖完两万多只合同肉鸡，正在组织家人给鸡舍清粪、消毒，好引进下一批鸡雏。正大公司畜禽事业开发处副经理曹凯清来到养鸡场，告诉他一个好消息：如果能够完成年初合同预定的养殖目标，到明年初他可以得到每只鸡0.15元的奖励，这是公司新近制定的又一项奖励政策。

    老郎高兴地算起账来：我一年出七批，每批两万三千只，每只0.15元，这一下子又多得两万四千多元钱呀！他说，说啥也得实现目标。

    据曹凯清估算，仅此一项，正大就将从年利润中拿出大约600万元。

    离此不远，正在田里收拾花生的村民杨伟告诉记者，去年他养的一批5000只鸡因为天热感染大肠杆菌，损失500多只。根据公司设立的风险基金安排：成活率不足90%，养殖户收益不能保障时，可提供风险补偿。那一次，杨伟获得风险补偿金6000多元。

    “合同养鸡户是公司的第一车间，是正大不可或缺的一员。他们受到损失，我们没有理由心安理得，必须伸出援手。反过来说，也只有养殖户收入增加了，养殖积极性提高了，养殖数量上去了，公司才能有更美好的前景。”公司副总经理吕攀这样对记者说。

    “农业产业化国家重点龙头企业”、“外商投资先进技术企业”、“全国食品安全示范单位”、“中国名牌产品”……从公司1995年在这里落地生根，秦皇岛正大逐渐成就了越来越大的市场和响当当的品牌与信誉。荣誉加身的背后，是正大员工的艰辛跋涉。

    5年前，突如其来的非典疫情阻断了正大通往国际和国内两个市场的销路，人流、物流的停滞，切断了企业的生产原料供应链，原料进不来，产品出不去，企业处于停滞状态。但他们没有让农民分担一分一毛损失，按合同价收购了养殖户的全部成熟毛鸡。一时间，企业库存大量增加，损失达6000万元。