温氏(温氏集团)产业链管理的主要环节
王晶
温氏集团在畜牧产业链的五个主要环节(育种、饲料、饲养、技术配套和销售加工),均实行“对内计划经济,对外市场经济”的模式进行规范管理,产业链各流程的生产计划全部服从于集团公司的肉鸡(猪)生产经营计划,根据年度计划来安排生产,在公司内部建立了一套相对封闭运行的组织管理和监管体系。
(1)品种培育和种苗生产。以适应市场需求的品种参与市场竞争,这是产业链管理的源头。温氏成立了自己的专业育种公司,自己实现了产业链的上游种苗配套,联合高校、科研院所等合作单位,对鸡(猪)品种的生产性能、抗病能力及生产潜力、成本等进行持续不断的改进,自主培育了一批鸡(猪)品种,其中有5个已通过国家级品种审定。
(2)饲料原料采购、饲料生产环节。饲料是全程产业链管理中的基础环节。原料质量是饲料质量的根本,饲料质量是产品质量的前提。公司自主配套饲料厂,组织技术力量对鸡、猪营养水平进行深度研究,就是保证为公司产品饲养过程中的饲料质量能够得到保证,以优质饲料保证产品质量。
(3)饲养环节。这是产业链管理的一个关键环节,主要由合作农户来完成。温氏现有30000多户合作农户,这一环节的利益(即农户的利益)是保障的重点,农户只要按公司制定的技术管理规程精心搞好饲养,每饲养一只鸡就可稳获1.3-1.5元的利润,在市场行情好时可获得2元左右的利润。
(4)技术配套环节。这个环节由各分公司服务部和集团生产技术部来完成,负责技术硬件化、技术的普及和推广。产业配套有育种公司、动物保健品厂(疫苗和药品)、饲料添加剂厂和信息中心等。
(5)销售、加工环节。每个养殖公司都配套有销售部,负责市场开拓,销售网络的建立与管理。温氏成立了食品加工的专业企业,配套3个肉鸡屠宰厂、1个肉猪屠宰厂,年供香港2000万只冰鲜鸡。