公司向自然人采购原材料，主要是子公司民和食品向个体养殖户收购毛鸡，２００７年、２００６年、２００５年向自然人采购毛鸡的金额分别为１２，０３２．８５万元、７，６７６．４９万元、１，３６８１．１３万元，占公司总采购金额的比例分别为２６．４２％、２６．４７％、４１．３７％，该类采购资金在报告期初至２００６年６月，全部是以现金方式支付；根据烟国税函〔２００６〕５７号《烟台市国家税务局农产品抵扣企业增值税管理办法（试行）》的要求，企业收购农产品付款金额超过１０００元的，必须通过银行付款，自２００６年７月起，民和食品通过转账支票的方式支付毛鸡采购款；公司在２００７年向自然人采购了部分玉米、豆粕，采购金额为２９５３．７７万元，占总采购金额的比例为６．４８％，该部分采购资金公司以现金向自然人支付。
尽管公司已制订了严格的现金管理制度和货款结算制度，但由于公司日常经营涉及现金交易量大，且有较大量的资金通过个人银行卡进行结算，存在现金管理内部控制有效性不足而导致的风险。
（３）主营业务利润及净资产收益率下降导致的风险
本公司２００７年、２００６年、２００５年的主营业务利润分别为９，４７１．１７万元、３９４６．７１万元、３５７７．５６万元，２００７年比２００６年增长１３９．９８％，主营业务利润增长的主要原因是公司产品的销售价格上涨，其中商品代
肉鸡苗平均销售价格２００７年比２００６年上涨４１％，鸡肉制品平均销售价格２００７年比２００６年上涨３１．７１％，价格水平均已处于历史高位。２００７年以来的商品代
肉鸡苗及鸡肉制品销售价格快速上涨，必然引发行业内新一轮的扩产，市场供应可能大幅增加，加剧市场竞争，引起产品价格下降；同时，政府有关部门也在采取积极措施平抑物价，出台相关政策大力扶持相关企业发展，增加商品代
肉鸡苗及鸡肉制品的市场供给，上述因素均有可能引起
肉鸡苗及鸡肉制品价格下降；同时，由于农业品涨价，公司采购的父母代
种鸡苗及玉米、豆粕、毛鸡等产品的价格会相应提高，支付的人工工资会有所增加，必然导致公司的生产成本较大幅上升，公司存在主营业务利润大幅下降的风险。
本公司２００７年末、２００６年末、２００５年末的加权平均净资产收益率分别为３３．４３％、２１．８７％、２５．４７％。本次发行完成后，净资产将大幅增长，而募股资金投资项目的实施需要一定时间，在项目全部建成投产后才能达到预计的收益水平，本次发行完成后，净资产收益率与近年相比将有较大幅度的下降。