国产带鱼七成假冒 产量缺口大多从印度印尼进口
据了解,目前本市已进入海鲜产品消费旺季,带鱼、黄鱼等主要海鱼日销售量较春季增加三成以上,而市场上所出售的带鱼和黄鱼基本都没有提及进口字样。而此前北京市农业部门所制定的“水产品追溯制度”还处于试运行阶段,未在全市大规模普及,因此许多市民只能从包装上了解产品信息,而无法了解产品真实产地。
专家解读
国产海鱼年产量缺口五成多
目前北京市场上的带鱼、黄鱼以印度、印尼产居多,产地为“大连”、“舟山”的数量极少。据了解,受到辽宁、浙江海域鱼类减产影响,目前我国海鱼产量严重不足,每年都有一半以上缺口。
黄鱼基本绝迹,带鱼等也大量减少,吃东海野生鱼越来越难。中国水产科学研究院一位研究员说,从新近进行的东海生物资源调查情况来看,与东海大黄鱼并列“四大渔产”的带鱼、小黄鱼命运不容乐观,有计划、有步骤地缩减海洋捕捞作业已刻不容缓。
东海“四大渔产”变化对北京、上海等大城市野生海鲜供应的影响很大。北京水产市场绝大多数海鲜摊位供应的是进口墨鱼,而南海带鱼或深海养殖大黄鱼已难觅踪迹。有批发商自称能弄到东海野生大黄鱼,500克报价是220元,比去年同期涨了近50%以上,达养殖大黄鱼售价的6至8倍。
东海野生海水鱼在宴席上相当吃香,但眼下京城的饭店、酒楼能采购到的一般都是养殖鱼、进口鱼和南海鱼,这几类鱼与东海野生海水鱼的口味和口感上相差悬殊。浙江每天有少量东海新鲜带鱼运抵北京,不过带鱼的身板越来越单薄,身价越来越高。专家表示,若不重视养护东海渔业资源,东海野生海水鱼行情可能会出现持续大涨、普涨。