价格。前瞻的看，油价的继续上升将使得生物燃料作物的需求不减，粮食库存量将持续在低位，以及美元还将继续贬值等，都会使得国际粮价上涨可能持续更长时间。国内农业生产成本不断上升，推高粮价：中国粮价上涨除了国际因素外，还有自身因素：最近几年以来，中国各种主要粮食的库存降至历史低位，原因在于：从供给角度来看，近年来，粮食的各项投入要素成本在中国不断上升：地价不断上升，耕地被不断侵占；化肥价格伴随着国际原材料价格上涨快速上升；农业生产资料(包括农具、农药)价格上涨迅速；而种粮的机会成本(即进城务工的农民工工资)也增长迅速(图24，25)，导致农民种粮的相对回报率越来越低，种粮积极性越来越低。居民消费升级和国际价格传导引发食品通胀。
导致通胀的另一大原因则是是货币发行过多。
上海证券认为由于多方面的原因(世界性的流动性过剩的影响和我们自身的结构性矛盾的影响)，导致了2007年流动性过剩，2007年末广义货币超过了40万亿，充裕的货币供给是物价总水平的上涨带来了较高压力。而根据中金公司分析，近两年多以来，中国M2增速持续高于名义GDP增速，平均高过2.5个百分点，这种过剩的流动性最终也将逐步转化为物价压力，其转化途径包括：1.货币扩张刺激了经济高增长，使得中国对原材料与大宗商品的需求不断上升，客观上推动了国际大宗商品价格，加剧了输入型通胀的风险；2.流动性过剩最易激发资产价格泡沫。资产价格，特别是房价在过去几年的快速上涨，使得土地稀缺性更加显著，地价快速上升，刺激了各地挤压占用耕地，因此农业生产的土地成本在上升，产生粮价上涨压力，进而传导至食品通胀。
此外，本轮价格上涨的还受到了国际大宗商品价格高涨带来的输入型成本上升推动的影响。
上海证券表示本轮价格上涨受输入型成本上升推动的影响，主要是石油和食用油价格的影响。由于中国经济日益融入了世界经济体系，国际性的初级产品价格上涨直接对中国市场产生了输入性影响：首先是石油价格的上涨，石油价格从2003年的25美元一桶左右的价格到2007年最高峰值超过了100美元一桶这对于国内的油价上涨、国内物价的上涨起了很大的推动作用；其次是国际性食用植物油价格上涨，2007年国际市场价格几乎上涨了一倍。实际上，中国的石油市场没有放开，油价上涨的压力并没有过多的传导到终端消费市场上。食用油等进口食品价格上涨，从近几年进口结构看，2005-2007年间进口大豆量比较大，但进口价格却并没有上涨；2007年进口食品(粮食)中价格上涨较快的是谷物类，但谷物的进口近几年来已逐步降低。因此输入性成本上升对此轮物价上涨，更多的是心理的影响。