国际粮食价格急剧上涨 粮价落差挑战中国

   低油价时代结束了，低粮价时代正在结束。

　　撰稿·汪 伟(记者)

　　“油又涨了。”

　　“还要涨。”

　　邓新荣夫妻俩逛超市的时候，看到5升装“鲁花”花生油现价是128元，比几个月前涨了十几元。两人挤在一堆人里，上下比较了一番，最后放弃了花生油，邓新荣把一桶5升装的“金龙鱼”调和油搬到购物车里。两人抱歉地从一群老人中挤了出来。

　　中国猪肉涨价的速度太快，某种程度上冲淡了对其他食品涨价的关注。其实，从肉蛋禽奶到面粉和大米，都在以不同的速度和幅度涨价。食用油价涨得早，从2006年下半年就起步了。面粉和大米涨幅不大，则得益于国家陆续向市面上抛出了国家储备粮，平抑了价格骤升的势头。

　　价格上涨，在经济学家看来，要么是商品供应不足，要么是钞票发得太多。两者必居其一，或者两者同时发生。数据显示，在过去的两年里，除了猪肉产量减少，中国的农产品生产并没有发生异常显著的变化，粮食生产稳中有升，2007年产量达到了2000年以来的最高水平，消费也没有急剧增长。在供求平衡的情形下，中国的粮食涨价看上去更像是单纯的货币现象。

　　但粮食专家不这么认为。

　　“这一轮粮食涨价是长期的、世界性的”，中国科学院研究员黄季焜说，“它将终结100年来农产品价格长期下降的历史。低价农产品的时代将一去不复返。农业将进入一个新的发展纪元。”

　　粮食专家们纷纷提醒包括中国在内的各国政府，要准备面对前所未有的新局面。

　　前所未有的涨价

　　自从中国加入WTO以来，中国的农产品(如小麦、大米、玉米、大豆和油料等)价格一直与世界市场保持着紧密的联动。很少有人注意到，2007年底，小麦、大米和玉米的联动突然中断了。

　　在国际粮食价格急剧上涨的时候，2007年底，中国开始控制以至禁止粮食出口，并且向市场投入了大量国家储备粮，平抑粮价的上涨势头。中国居民的“米袋子”一直保持着充足的供应，价格也相当平稳。这多少使我们忽略了世界粮价的真实走向。

　　但大豆和油料的价格，却继续与国际市场价格保持着联动关系。在最近10年内，中国消费的食用植物油总量增长了1倍多，2007年人均消费量达到了17公斤。加上国内养殖业对豆粕需求量的增加，中国大豆和食用油的生产无法自给，只能求诸国际市场。大豆是中国进口量最大的农产品，也是在中国观察世界粮价的窗口和晴雨表。