国际粮食价格急剧上涨 粮价落差挑战中国

　　这条传递涨价的链条如此清晰，使粮食专家认识到，只要今天的世界对石油的需求居高不下，只要石油的价格一直上涨，世界粮价就将进入一条上升的快车道。能源是比粮食大得多的市场，前者的一点风吹草动都将在脆弱的粮食市场掀起轩然大波。这将是未来粮食市场的常态。

粮价落差挑战中国

　　“现在是中国有史以来粮食最安全的时候。狭义的粮食安全就是指供应不足，但现在中国粮食市场和世界粮食市场都不存在产能不足的问题。”

　　撰稿·汪 伟(记者)

　　一只看不见的手，正把全世界农民的命运紧紧联系在一起。

　　北纬40度以北、西经90度以西，美洲中部平原上有一块被玉米包围的土地。1800年前，玉米在南美洲被驯化之后传到这里，扎下了根，至今仍然欣欣向荣。在现今的地图上，位于美国中部的这块土地被命名为艾奥瓦州，是世界上最大的玉米产地之一。200年来，美国人在艾奥瓦州建立起来的大大小小的城镇，就处在玉米的包围之中。

　　逆着玉米在美洲的传播线路，从艾奥瓦州一直往南，马托格罗索州位于巴西中西部的亚马逊平原上。这块南纬10度以南、西经50度以西的平坦土地上，河流纵横，滋养着地球上最繁茂无边的绿色雨林。一望无际的大豆地远远地延伸到的热带雨林旁边。

　　继续向南。南纬30度以南的澳大利亚南方地处太平洋中央，与欧亚大陆和美洲大陆遥遥相望。澳大利亚的耕地大多数集中在这一区域，而全澳一半的耕地里都种植着小麦。墨雷河以北和达令河以南的地区构成一条80-300公里宽的小麦带，是世界上最大的小麦产地之一。

　　埃及的首都开罗位于北纬30度线上。开罗以南的埃及领土上，马上就要吹起令人烦恼的“五旬风”。干燥的热风从撒哈拉沙漠向地中海方向劲吹，时间将长达两个月。在热风的吹袭之下，农作物无法在埃及大部分国土上获取必要的水分，只有尼罗河谷地和尼罗河三角洲是一个例外。尼罗河季节性的泛滥过后，稻米、小麦、玉米、洋葱和甘蔗欣欣向荣，使这里成为了埃及乃至东非最重要的粮仓。

　　和埃及干燥的南方处在同一条纬度线上的则是泰国农民的稻田。那里湿润的空气中，飘散着享誉世界的泰国大米的香气。南方对泰国和澳大利亚同样重要。小麦和大米出口贸易分别是澳大利亚和泰国经济的命脉，并且影响着世界上其他地方的许多人的生活。在漫长的岁月里，艾奥瓦所在的美洲中部平原、马托格罗索所在的亚马逊平原、开罗、南澳大利亚和泰国的湄南河平原互相不通往来，各有自己的种植传统，土地里的农作物变成餐桌上的食物，由此产生的并不仅仅是口味的差别，还有不同的文化。