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5月份我市猪肉市场情况及6月份预测 (山东 青岛)

    5月份,全市共屠宰生猪22.2万头,其中,市级生猪定点屠宰厂屠宰生猪11.1万头,检出病害猪258头,检出率0.2%。市内四区猪肉上市量7.15万头,本市市级生猪定点屠宰厂上市3.64万头,外地入市备案生猪定点屠宰厂上市3.51万头,日均上市量2380头。红条肉、白条肉月平均批发价格分别为10400元/吨和8816元/吨,分别比上月下降4.2%和3.5%。5月生猪价格持续下降,生猪月平均价格为5.8元/公斤,比上月下降9%。
    6月上中旬,受麦收和上海猪肉价格上升导致河南山东生猪价格上升双重影响,预计生猪价格将略有上升,价格6.2元/公斤左右,红条肉、白条肉批发价格将在10000元/吨,8200元/吨左右。
    从总体情况看,目前猪粮比价已降至4.83,低于5.5的盈亏平衡点,养猪已无利润。在生猪出栏量保持稳定和出口继续受阻短期不会有所改变的情况下,预计价格进一步走低的空间较大。今后三个月将是生猪市场供求变化的关键时期,建议生猪养殖经营者应密切关注仔猪、种猪补栏、淘汰情况以及猪群结构的变化,合理调整生产规模,优化结构。屠宰企业要密切关注生猪及猪肉产品市场走势,及时调整经营策略。
[发布时间:2006-6-7 7:38:18 来源:青岛政务网]
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