湖南桃源:禽蛋产业发展现状与对策

　桃源县是一个传统的农业大县,同时也是一个养殖大县,特别是禽蛋产业发展很迅速。为了进一步摸清桃源县禽蛋产业发展现状,我们对全县禽蛋产业及蛋鸡养殖情况进行了一次专题调查。

　　一、现状与特点

　　1、养殖规模大、形势好。桃源县是一个传统养鸡大县，特别是去年下半年以来，随着禽蛋价格持续上扬，激发更多农户投入蛋鸡养殖的热情。到目前为止，全县蛋鸡养殖大户已发展到758户，蛋鸡存笼总量达到400万羽，集中分布在陬市、枫树、青林、漳江、深水港、剪市等6个乡镇，并形成了陬市毛家桥、杨家港，深水港子贤、木公，漳江海螺山、尧河，青林大洋，枫树苏家堆和剪市八公桥等多个蛋鸡养殖小区，还建成了全省第一家蛋鸡种鸡场——桃源华裕种禽有限公司，总投资300多万元，饲养种蛋鸡3万羽，可年提供优质蛋鸡苗300万羽，桃源县已成为全省名副其实的蛋鸡养殖大县。预计到今年年底，全县蛋鸡总产量可突破500万羽，养鸡大户可达1000户以上。
　　2、禽蛋市价高、效益好。据调查了解，从去年下半年以来，禽蛋市价持续攀高，最高时价达172元/件，近期虽有所波动，但仍维持在145元/件的较高价位。按照当前价格计算，一个饲养周期（500天）一只蛋鸡可创产值130元左右，除去饲养成本100元/羽，羽平可获利30～35元左右。如漳江镇海螺山六组养鸡大户江大键，现饲养蛋鸡1.7万羽，今年已产鲜蛋210吨，获纯利26万元，预计到年底可获利35万元左右。全县按400万羽产蛋鸡估算，年可产鲜蛋54400吨，创产值3.38亿元，获纯利0.85亿元。
　　3、服务水平高、模式好。在调查过程中得知，在桃源县蛋鸡养殖起步阶段，各养殖户各唱各的调，各吹各的号，相互之间采取低价销售、压价销售等手段开展恶性竞争，一度形成“肥水外流”或“卖蛋难”的局面，造成全县养鸡户普遍亏损。为了扭转这种被动局面，维护蛋鸡养殖户的利益，县里及时召开了养鸡大户代表会议，积极研究对策，并于2002年元月发动全县9个蛋鸡养殖大户组建成立了桃源县三江养殖合作社。合作社成立后，坚持“民办、民管、民受益”的原则，严格按照“公司+协会+农户”的模式运作，实行统一育雏供鸡苗、统一技术规范、统一物质供应、统一产品销售“四统一”的管理办法，为养殖户提供一条龙服务。还经常组织开展市场调研和培训，及时准确的将市场动态、养殖技术和信息传递给养鸡农户，切实解决了蛋鸡生产过程中出现的技术难题，提高了农户科学养鸡水平。通过合作社的内引外联，紧密地将各蛋鸡养殖户连接在了一起，合作社规模和蛋鸡饲养量也连年攀升。2005年，合作社会员发展到262个，蛋鸡存笼总量达到113万羽，年产鲜蛋1.5万吨，实现产值1.12亿元，社员户平获利5.77万元。到目前为止，合作社会员已发展到300个，蛋鸡存笼总量达到200万羽，预计年内可产鲜蛋2.7万吨，实现产值1.68亿元，社员户平可获利20万元。