广西:千吨储备肉平抑肉价 南宁建立冻猪肉储备制度
价格异常启动预警
南宁市政府有关负责人介绍，《应急预案》的制定，主要是为应对猪肉供应紧张，市场价格异常波动。南宁市将成立猪肉市场监控协调小组，专门负责对猪肉市场供应突发事件的应急处置和应对措施进行决策。
《应急预案》规定，当市区及区内或周边省份发生生猪重大疫情并引起供应异常时，市水产畜牧部门应及时、准确地报告到市场监控协调办公室。市商务局、物价部门如监测到大型农副产品批发市场、综合超市出现抢购猪肉，导致价格3天内上涨30%以上或出现肉品断档脱销时，应当在1小时内向市场监控协调办公室报告。
市场监控协调办公室接到市场监测异常波动的报告后，应当立即组织力量对报告事项调查核实、确证，并在两小时内向市人民政府报告。市政府应立即组织研究审批应急预案的启动和采取应急处置措施，并做好预警发布。
猪肉行情每日上报
《应急预案》要求，当启动应急预案后，猪肉市场实行日报告制度，有关部门要立即组织监测企业，及时收集和报告有关猪肉供应的监测信息，随时掌握生猪市场供应动态，及时、准确、完整地报送有关市场供应数据材料。
南宁市商务局负责安排市内屠宰厂做好生猪定点屠宰工作，并组织各屠宰厂专业活猪批发供应商组织货源，做好生猪采购工作，增加市场投放，做到市场不断档、不脱销，保障市场供应。
千吨储备猪肉平抑肉价
据介绍，当猪肉价格市场异常波动时，《应急预案》主要将采取三个方面的措施。其一，南宁市商务局与企业将签订冻猪肉储备和供应协议，建立冻猪肉储备制度。应急预案启动后，根据市场需求量，安排冻猪肉投放市场，并根据事态发展调整冻猪肉储备量。在情况严重时，将准备1000吨储备冻猪肉量。
其二，南宁市水产畜牧兽医局与商务局将在全市范围内确定一批规模猪场，建立生猪养殖基地和活体储备供应基地，并与生猪养殖基地签订生猪活体储备养殖协议书。当应急预案启动后，由市商务局根据市场供应情况，决定生猪活体储备的市场投放量。生猪养殖基地和活体储备供应基地扶持经费根据《南宁市发展生猪生产补贴方案》给予计划安排。