截至今年上半年，
山东省临朐县建有肉鸭大棚9815个，出栏5000万只，白条鸭销售到
北京、
上海、
江苏等28个省市的268个大中城市，成为全国最大的肉鸭养殖和加工基地。实现销售收入7.5亿元，占畜牧业收入的42%。肉鸭产业已成为临朐畜牧业继
奶牛之后的又一个新亮点。
鸭农吃上“定心丸”
7月17日，五井镇政府礼堂里被挤得满满当当，就连门口也站满了人，是什么事这么热闹？原来是兽医站邀请的
山东农大教授正在讲解肉鸭养殖中的一些疑难问题。听说是教授讲课，四里八乡的鸭农都赶了过来，预计300人的规模，一下子来了1000多人。其实这只是临朐县畜牧部门开展技术服务的一个缩影，遍布全县的三级技术服务网络，让养殖户们受益匪浅。
养殖户购进鸭苗后，技术人员一连几天手把手教。同时兽医站设有门诊，随时接待来咨询求诊买药的群众。村里的检疫员开展面对面服务，一有风吹草动他们立马就能赶到。遇上疑难杂症，县畜牧部门立即组织精干力量突击解决。为提高肉鸭品质，打造临朐肉鸭品牌，他们还不断加强畜牧兽医执法体系建设，依法加强肉鸭生产和加工全过程中的兽医卫生监督管理，大力推行标准化饲养，建设标准化肉鸭养殖小区，开展无公害产地认证，大大增强了市场竞争力，为临朐肉鸭飞进大中城市飞向全国提供了强有力的支持。
合同签出新花样
冶源镇红新村冯学涛夫妻俩,专门从事肉鸭饲养，建有3个大棚，实行压茬饲养。今年1月到现在，已出栏4批，其中2批是“合同鸭”，2批是“社会鸭”。共出售肉鸭9000只，平均每只鸭纯收入1元，收入9000元。在鸭棚冯学涛告诉笔者，合同鸭就是他和放鸭企业签有合同，由企业提供鸭苗、饲料和药品，他只负责喂养，收购时执行合同价，风险小利益稳定，多数养殖户都喜欢这种模式。还有一种“小合同”，就是企业只管回收，价格随市场行情，价格波动较大时有最低保护价。冯学涛说他喜欢喂养合同鸭，但有时也养一些“社会鸭”，就是自己掏钱买鸭苗，卖给谁自己说了算，瞅得准就挣得多，但风险较大。
“企业（市场）+农户”，或“企业+基地+农户”的喂养模式，和“风险共担，利益均沾”的利益联接机制，加上县里一系列优惠政策，催快了临朐肉鸭产业的发展。为鼓励农民养鸭，该县除安排专项资金扶持外，农村信用社也加大小额贷款力度，给养鸭户提供1000元~3000元的信贷资金。现在像冯学涛这样的养殖户，全县有6000多个，1万多人从事肉鸭饲养。
“多位一体”共发展
近年来，临朐县委、县政府为解决农业增效，农民增收这一关乎农村发展的两大难题，完善财政、税收、金融、土地等龙头企业的发展扶持政策，优化发展环境，并积极争取上级资金支持，千方百计吸引和培育龙头企业，为农民增收栽下一棵棵大树。截至目前，全县共建成肉鸭加工企业78家，不仅能全部消化当地出栏毛鸭，还从外地进鸭宰杀。该县在全国28个省市建立了完善的市场销售网络，不少企业通过了绿色无公害认证，拿到了通往各地的通行证。现在
北京、
上海等268个大中城市，临朐的肉鸭产品占到市场份额的60%以上。