生猪饲养成本走高　猪肉或难回低价时代

    从8月开始，西安猪肉价开始回落，国庆节后，西安猪肉价跌破10元。肉价为什么下降？将带来怎样的连锁反应？今后一段时间，肉价会呈现怎样的波动？这些问题，一时间成为大家关心的焦点。

    部分猪肉降到10元以下，这种状况让市民们很开心。据计算，仅在半年内，猪肉价格下降幅度达34%%，一些人担心，这是否又是一个市场波动的信号？专家预测，虽然肉价今后还可能持续回落，但空间不大。

    ■为何降

    国家补贴 生猪存栏量增加

    昨日，任师傅坐在肉档里，摆弄着手机，案板上的肉已剩不多了。“这两天肉价又有些上涨，但涨幅很小。”在边家村蔬菜市场，任师傅已经经营了多年的大肉，累积了不少固定客源，其中一半是供给餐馆的。

    从去年5月肉价上涨以来，任师傅每天销量仍在400斤左右，仅今年以来，他就经历了不下4次的肉价波动。昨日，他所卖的五花肉每斤9.5元，前腿肉10元。“今年一季度，肉价最高卖到13元，但到9月，只有8元钱多一点。”他说，批发价高了，卖价就高，对生意影响不大。

    据西安市商贸局对几家大型超市、农贸市场监测显示，9月4日，西安市场肋条肉零售价每斤11.8元，9月9日，开始降到11.3元，10月2日，肋条肉价格继续下降，每斤10.85元，从10月6日开始，就降到9.9元，成为今年以来，我省猪肉价格的最低点。

    据全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，10月9日，猪后臀尖肉和猪五花肉均价延续下降走势，价格分别为每斤11.81元和10.91元。至此，猪肉价格已连续10天下降。82个城市的猪后臀尖肉价格每斤不超过10元。“今年7月，猪肉价格达到了最高点，每斤15元，与国庆节前最低点9.9元相比，下降了34%。”易初莲花超市相关负责人说。据悉，从今年8月初，西安肉价开始缓慢回落。与国庆节前相比，此次猪肉下降幅度在1元到3元不等。

    西安市商贸局相关负责人表示，此次猪肉价格下降，是由猪肉批发价下降引起的正常降价，主要原因是国家实行补贴，生猪存栏量明显增加。

    西安市农业局相关人士也介绍，由于生猪紧缺，从去年下半年开始，猪肉价格暴涨，按照国家扶持政策，西安给能繁母猪每头补贴100元的同时，还给母猪买了保险。“母猪有保证了，生猪存栏量也就相应增加了。”