浙江安吉高健:养出138元一斤的寿康鸡_致富经

    高健在极力向我们证实，他的鸡就是卖276元一公斤，那么，高健是怎么卖出那么高的价格？市场又在哪里呢？

    

    1999年，高健下岗后，动用自己多年的积蓄，从上海交大购买了中草药养鸡的发明专利在山里搞起了养殖。

    安吉县中草药养殖实验基地负责人　高健：“最贵的这个，就是这一袋，这一袋要好几千元钱了。”

    记者：“你喂这个有多少种中草药？”

    安吉县中草药养殖实验基地负责人　高健：“多少种，一般现在有24、25种中药，从小的时候我们就给它吃了，那么怎么样喂给它呢，把它碾成粉末，把玉米、米糠碾成粉末搅拌在一起，从小的时候开始它就吃这些东西了，它就比较习惯了。”

    高健在饲料中按照一定比例添加黄芪、当归、党参、太子参等20多种名贵中药材，刚开始，高健觉得用中草药养鸡是一个不错的卖点，可对于养出来的鸡到底是什么样子，他也弄不明白。直到养了半年后才发现，这些鸡都爱互相叨毛，背上的毛都被叨光了。这让他觉得很奇怪，会不会是鸡得了什么病？他急忙去请教县畜牧站的技术员，技术员告诉他说这是吃补药补的。

    记者：“在翅膀下的就保住了。”

    安吉县中草药养殖实验基地负责人　高健：“就保住了，那像这都保不住，特别是在这一个部位，永远长不出来。”

    记者：“这个是伤吗？”

    安吉县中草药养殖实验基地负责人　高健：“这个不是伤，这个是红的，它自己的色红的，那个鸡宰掉之后，血一放，它就黄了，就是颜色就返回本色了，所以补血补气，它那个鸡就是血气很旺的，所以人吃这个鸡之后达到人类的补血补气。”

    高健把自己的鸡拿到浙江省食品质量站检测，结果显示鸡肉中人体所需的水解氨基酸、蛋白质及微量元素含量都比普通肉鸡要高得多，而脂肪含量是普通鸡的一半，不仅具有土鸡的营养价值，而且具有保健品的滋补功能，起到鸡吃补药人吃补鸡的生物链食补效应。

    

    陈建荣：“这个味道是不错，鸡的肉质很脆的，特别是它那个皮，那个皮吃上去跟海蜇头差不多的。”