生猪散养模式的利弊分析与趋势预测发布时间

    1.2有利于实现农业的可持续发展

    一般而言，农户传统的养猪方式具有技术合理性。在农民人均收入较低、耕种农业的生产手段不够发达的时期，农户的副业养猪在自给性的动物营养源、有机肥料源2方面具有积极的意义。这也是长期以来，农民保持养猪传统的一个重要原因。由于受土地政策的影响，我国耕种农业的规模较小。农户通过零散性的副业养猪来作为耕种农业的补充，以实现资源的合理利用。一方面耕种业为养猪提供了“绝对饲料”；另一方面养猪为耕种业提供了有机肥料，在农业的可持续发展方面起到了重要的作用。

    1.3养猪可视为一种储蓄手段

    农户在生猪饲养过程中，主要以自产的谷物或副产品和家庭的剩饭残羹进行饲养，其现金支出较少，而且对副产品和残羹剩饭的利用还构成了一种循环经济流，符合现代经济发展观。农户现金的支出只有仔猪费和防疫费用等，而生猪出栏却可以带来数百元的现金收入，在农户收入水平相对较低的背景下，生猪饲养表现为储蓄的一种手段，具有经济的合理性。

    1.4缓解粮食偏紧的矛盾

    目前，我国粮食产量虽连续3年增产，但粮食供求的平衡状态并没有改变，仍然需要动用库存满足每年近5000亿㎏的需求。农户一方面利用大量青贮饲料代替精饲料，另方面以粮食副产品及残汤剩饭等用来喂猪，能够有效节约饲料粮。

    1.5调节市场上生猪供给量的有效手段

    农户散养生猪并不是其家庭的主要经济来源，因而生猪价格的波动对其规模不可能有大的影响。正是这种千家万户的小规模养殖，对生猪供给总量起到了库存调节作用。当价格跌至非盈利区、供过于求时，农户会延迟出栏期，或将自产的猪肉更多的留作消费，作为日常的膳食来源，而在生猪供不应求时，农户会及时抛售生猪，以获取高盈利。

    2生猪散养模式存在的问题

    2.1饲养方式落后

    家庭小规模分散饲养普遍存在养殖基础设施薄弱、良种化程度低、饲养技术落后等问题。一方面，分散饲养的小规模农户，由于缺乏及时准确的市场信息，具有很强的从众效应；另一方面，由于组织化程度低和养殖技术水平不高，其承受和化解市场风险的能力很弱，极易在市场波动中蒙受损失，严重阻碍农民收入的增加和养猪业的健康稳定发展。