黑龙江隋学金:赶着野猪闯天下-CCTV致富经

    隋学金：“客户都打电话到我家，亲自到家里去拿这个产品，根本没有上市场去，就是在家里，10天左右的时间，当时销了大概近三吨肉。”

    2004年春节前夕，老隋发现，当地人竟然不计较野猪肉的高价，争相购买。原来这些买猪肉的客户都不是买回去自己吃，而大都是为了走亲访友，那何不索性把散装猪肉改进一下，做成礼品盒呢？
    
    隋学金：“咱们散装的猪肉，它在这方面有点欠缺，你说到哪个朋友家去，都拎一块猪肉，不是那么回事，我们就想到了，采用真空包装。”

    隋学金随即从江苏引进了真空包装机，赶在春节前的最后时间，将猪肉做成了礼品，进行装箱销售。

    隋学金：“元旦以后，春节前，这属于销售旺季。最多的时候，一天能卖4、5头猪。”

    2004年春节过后，老隋专门到哈尔滨考察了一番，发现那里的野猪肉价格更高。他决定扩大养殖规模，将野猪肉打进省城市场。2005年春天，当地有一个叫黄书臣的人想从他这里买野猪种，这让老隋有了新的灵感。

    隋学金：“我说你要买的话，可能猪崽便宜了我也不能卖，我说你这么的，你就替我代养。”

    黄书臣：“我说寄养也行，我们俩说得有合同，怎么养，得听他的，不允许喂药物什么的。”

    最终，隋学金和黄书臣达成了协议。2005年5月，黄书臣从隋学金那里抱回了15头小猪回家饲养。当年12月，由隋学金按8元每公斤的价格回收活猪。

    黄书臣：“他只要有回收这一块，有保证。他本身就回收4元一斤的价格，就说你这个利润能行。”

    隋学金：“通过寄养，我算了一下，一头猪的话纯利润有700块钱。他寄养这个猪的话，实际上他能赚300多块钱一头。”

    通过跟黄书臣合作，老隋觉得只要自己提供猪崽，在农户那里寄养，照样可以扩大养殖规模，保证自己的供货量。然而，就在2005年底，还没做好准备的隋学金却意外地接到了一份定单。

    隋学金：“哈尔滨铁路局，给我来电话，要这个特种山野猪肉，要14吨。咱们当时总共生产也就是3吨肉，这样的话，人家就是问咱们要肉呢，咱们拿不出来。”

    有了市场却交不出货来！这让老隋非常着急。由于跟农户的合作才刚开始，对以后的分散养殖和统一管理他还没有很大把握。如果自己来扩大养殖规模的话，光是猪圈等基础设施的建设就要花费大笔资金。