自然养猪法：一头猪身上的增收节支账

　　李晓光 李向中
　　在一般印象中，养猪是又脏又累的活儿。山东省沾化县农村妇女时路梅采用自然养猪法，一年出栏毛猪800余头，同时实现了污染零排放、生产成本低、猪肉品质好，堪称养猪业的一场环保革命。

　　3月12日，笔者走进大高镇流钟村时路梅的养猪大棚，只见有的猪不断地拱“食”，有的躺在“床”上舒服地打着呼噜，大棚里没有传统养猪场的臊臭味儿。原来，时路梅养殖的200余头猪生活在一种生物发酵床上。

　　“棚温适度，猪长得挺快；猪不断地拱菌，懒猪变‘勤猪’，提升了猪肉品质。生物发酵床上的菌还及时转化猪的粪便，净化了猪的生长环境。”正在猪棚里的时路梅边撒干料边说，“俺自去年以来，采用自然养猪法出栏猪800余头，赚了40余万元。”

　　时路梅说的自然养猪法又叫生态环保养猪技术，在猪棚内砌制80厘米深的水泥池，将菌种按一定比例掺拌木屑、谷壳、稻糠等，调好湿度进行发酵，作为猪舍的垫料铺上，把猪崽放入就可以养殖了。

　　时路梅曾经圈养过猪，一年出栏七八头，挣钱不多不说，为了养猪的臊臭味，邻居没少和她拌嘴，一家养猪四邻不和。去年，看到猪市行情见好，时路梅有养猪的想法，在农村党员干部远程教育网上学习了自然养猪法。在县畜牧站的帮助下，时路梅建起了养猪大棚，采用自然养猪法养猪。

　　采用自然养猪法，猪舍的垫料能够迅速降解、消化猪的粪便，垫料中的有益菌能抑制猪舍中的病原菌，不会产生臭气。猪的粪尿是垫料中微生物菌群的营养来源，可使有益微生物菌群不断繁殖，转化为猪可食用的菌体蛋白，又成为猪的饲料。垫料发酵过程产生的热量使垫料表面温度升高，冬季达到17摄氏度～18摄氏度，底层达到50摄氏度左右，能杀死或抑制细菌、病毒的繁殖，有利于猪的健康生长。

　　“猪棚垫料一次，连续3年不用更换，更换下来的是价值很高的有机肥料。”时路梅说。

　　说起自然养猪法的好处，时路梅有一本环保增收节支账：省料，猪拱食菌体蛋白，提高饲料转化率，可节省精饲料10%～15%；省工，仅喂料、翻扒垫料、清扫饲喂台、调整湿度用工，无需清粪、冲圈，一个人可以饲养500头～1000头肥猪，100头～200头母猪；省电省煤，发酵床产生热量，猪棚冬季无需耗煤用电加温；省地，无需建沼气池、污水池和粪便处理场……

　　另外，采用自然养猪法，猪恢复了拱食和沙浴的生物习性，发病率减少，用药减少，解决了猪肉的药物残留问题。不需要专门清理猪棚里的粪便，没有冲圈污水，养猪不会对环境及地下水源造成污染。