醴陵刘分二:养鸡有绝招_湖南
大家好，欢迎收看科技苑，首先我给大家提一个问题，鸡可以吃什么？我们马上就可以列举出几种，鸡饲料，粮食等等，野外养殖的鸡甚至可以吃到虫子，青草，在湖南醴陵，我们却看到了鸡在吃辣椒大姜和蒜，都说湖南人是辣不怕，难道湖南鸡也不怕辣吗？
每天早上五点，在湖南省醴陵县的一家养鸡场里，都会传出这样的声音，养鸡场的主人刘分二，正在做着一项每天都必不可少的工作。
刘分二：这大蒜，不用剥皮，这大蒜剁碎了以后全部都是给鸡吃的，您看这边，这边还有这么多大蒜，还有姜和辣椒，等下全部剁碎了以后，全部都是拿去喂鸡的。
大蒜，辣椒和姜可都是辛辣的食物，难道刘分二养的鸡不怕辣吗？
刘分二：鸡不怕辣，因为它没有味觉细胞，鸡没有味蕾，所以你给它吃它没有感觉，但是它有嗅觉，就这样直接给它吃，它是不吃的，闻到这股气味，有股辛辣味，也感觉得出来。
鸡的嘴里没有味蕾，吃不出辣味，但是有嗅觉，还是能闻出辣味儿，所以他们不会主动去吃辛辣的东西。刘分二把切碎的大蒜，辣椒和姜拌到饲料里面，这样就会遮盖掉一些辛辣的气味，
刘分二为什么要给鸡吃这些辛辣的食物呢？这要从三年前说起，2005年，从未搞过养殖的刘分二，想要开始养鸡，但他一直拿不定主意，要养殖什么品种的鸡。直到他在一家养鸡场看到了一种从未见过的品种。
刘分二：这鸡的名字叫绿壳蛋鸡，它有一个特征就是五黑一绿，五黑是什么，黑毛，下面是黑皮，皮下面肉也是黑的，还有黑骨头，剖开以后里面是黑内脏。
在决定是否养殖绿壳蛋鸡之前，刘分二仔细询问了专家绿壳蛋鸡的来历。
醴陵市珍禽养殖协会秘书长潘锋：绿壳蛋鸡的来历，它是由湖北神农架地区的一种野生鸡种跟江西的东乡黑羽杂交而成，
专家告诉刘分二，这种鸡下的绿壳蛋，在当时的市场上很受欢迎。
醴陵市珍禽养殖协会秘书长潘锋：普通草鸡的蛋黄色素只有罗氏4到5级，而这种绿壳蛋鸡的蛋黄色素能达到罗氏13级，它里面含的铁锌硒还有维生素ABE的含量要高出很多，特别是氨基酸的含量比普通草鸡高出5到10倍，