我国生猪市场格局新变化:产区北移趋势凸显

　　我国是一个以猪肉为主要副食品的国家，猪肉也是各地居民“菜篮子”里的重要品种之一。为了保障供应，全国各地都在发展生猪生产，而多年来产区、销区划分并不是很明显。从一些养殖数字上看，南方各省份生猪生产要比北方省份多一些，很多地区既是产区也是销区，自给自足的生产格局延续了很多年。

　　从今年我国生猪价格出现全面上涨的区域性变化上看，销区主要是大中城市。5月份生猪和猪肉价格上涨的警钟首先敲响在国内的大中城市，尤其以北京、上海、广东等地更加明显。鉴于猪肉价格的上涨，各大城市纷纷出台一系列政策平抑价格，并且到生猪的主产区四川、黑龙江等地寻找猪源，增加猪肉的市场供应。这时，到主产区收购生猪的多了，猪变得紧俏了，主产区的价格开始上涨，同时供应的增加，大中城市的涨幅开始下降，6月份以后，基本进入了相对稳定的阶段。主产区生猪在大量输出了近一个月的时间后，生猪数量也变少了，各地的商客收购生猪变得困难，大城市的生猪供应又会变得紧张，全国生猪和猪肉的行情从而进入了7月份的“再次反弹”阶段。

　　吉林省省长助理房俐分析南北方生猪生产数据后认为，目前生猪生产区域格局发生一些新变化，东北地区生猪生产占领的市场份额越来越大。以黑龙江省为例，“十五”期间生猪出栏量在全国的排位不断上升，近52%的生猪输送到外省。吉林省在今年1月份至6月份外销生猪达到255万头，同比增长了130.33%，外销量创历史同期最高。而且东北地区生猪以三元杂交为主，饲料主要以玉米为主，生猪质量高，猪肉备受国内各大市场的青睐，东北地区已经在全国各大中城市建立了稳定的销售市场。同时，由于受全国生猪产业结构调整和南方高致病性猪蓝耳病的影响，南方一些省区生猪饲养量大幅度下降，南方沿海及经济发达省区正在逐步弱化生猪产业，生猪产区北移趋势越发凸显。

　　专家认为，无论从生猪生产周期、饲料优势、疫病防治等方面看，我国的生猪生产正由以前的全国遍地饲养向生猪主产区转变，产业布局的调整为北方省份的生猪产业发展带来了巨大商机。

建立覆盖全国的生猪市场监控体系

　　过去政府有关部门在生猪生产快速发展及出现波动的时候，放弃了政府调控手段或者减弱了政府调控，完全按照市场规律运作。实践证明，这一关系国计民生的菜篮子品种完全依靠市场是不行的，应该政府和市场“两手抓”，两手都要硬。