蛋鸡市场：2007年赚多赔少 2008年下半年看涨

    2007年蛋鸡市场回顾

    2007年，鸡蛋随着中国CPI指数（居民消费价格指数)的持续上升，也搭上了高速驰骋的快车，可谓又好又快。虽然步入11月后由于行业产量增加的自我调节和饲料原料拖累的双重作用，鸡蛋价格下滑得令人吃惊，但全年盘点还是弥补了2005年10月之后持续9个月低迷所造成的损失，并多有盈余。

    虽然影响蛋鸡业发展的因素很多，行业发展规律也难以把握，但对于市场来说，供求平衡关系是最大的影响因素，什么时候供过于求，什么时候供不应求，对这个时机的把握或预测因统计数据的模糊各有不同解读，同时市场出现的波动，也在不断考验着投资者的决策。

    一、鲜蛋市场分析

    一年来，鲜蛋价格整体呈现“三起三落”的发展路线，而且前三季度要好于第四季度，其中1月至9月各地平均价格均出现了11年来历史性新高，年平均批发价5．89元／公斤，同比增加29％。2007年最高点出现在5月下旬，均价为7．0元／公斤，最低点出现在12月下旬，均价为5．3元／公斤。具体影响行情走势的原因分析如下：

    1．节日影响：价格波动的三大转折点主要在春节、端午节和国庆节，均体现节前涨价，节后降价的规律，所谓节日效应。

    2．存栏量影响：蛋鸡存栏量前三季度是从不足到增量再到过剩，从而使鲜蛋价格前三季度处于供不应求，第四季度出现供过于求，价格较前9个月有明显滑坡。促使存栏量增减的主要原因是：

    ①受2005年底至2006年初禽流感暴发的影响。种鸡、蛋鸡存栏量均有不同程度的减少，据有关人士估计，在低谷期的蛋种鸡市场存栏量减少三至五成。压抑了9个月的鲜蛋市场从2006年7月才开始缓慢恢复，但受前期禽流感影响，种源即祖代、父母代鸡存栏量在2006年下半年出现了不足，种鸡在2006年底到2007年上半年均处于补栏状态，也就是说商品代雏鸡从第二季度才开始陆续上市，7月、8月、9月达到高峰。蛋鸡4个多月开产，从而推理蛋鸡集中开产的起始时间应该在第四季度初。蛋种鸡存栏量的变化势必影响着前三季度鲜蛋供应量紧俏、第四季度开始过剩的格局，鲜蛋价格先高后低是市场发展的必然结果。

    ②养殖户补栏欲望。尽管行情从2006年7月开始有所恢复，但对于经历了9个多月价格低迷打击的养殖户来说，对蛋鸡行业略微回升仍持观望态度，补栏积极性不高、大部分养殖户观望了两三个月，也就是说从2006年10月底开始补栏，但行动谨慎，只是看到鲜蛋价格持续大幅上涨，补栏大潮才愈演愈烈，从而导致了第四季度鲜蛋供应过剩的悲剧。