国内鸡蛋市场价格下跌的背后
适应食品安全、防病防疫的社会需求,必须提高蛋品深加工产品的产业发展速度。
接轨国际市场,建立中国蛋品质量安全标准体系,是蛋品行业发展的重要出路。
国家应该加大资金投入、鼓励开发蛋品加工技术,优先扶持研制高附加值的蛋品,加强蛋品的质量安全,推动蛋品生产规模化、产品标准化、包装和物流配送现代化,鼓励高附加值的蛋品占领国际市场。